Хорошо, если есть возможность вырастить рассаду в парнике или теплице. Такие растения изначально получают больше света, не вытягиваются от лишнего тепла и легче привыкают к смене температур дня и ночи после пересадки. Но всё же большинство дачников приспособились выращивать неплохую рассаду в условиях городской квартиры, в небольших ящиках на подоконниках.

Каждый раз перед посевом семян возникает вопрос, какой способ выбрать: с пикировкой или без? Когда рассада выращивается в большом объёме, то пикирование экономически оправдано. Почти месяц сеянцы будут занимать совсем небольшую площадь, что позволит значительно сэкономить на обогреве. Каждая пересадка – это стресс для растения. Проходит примерно две недели, прежде чем восстановится корневая система и продолжится рост. Поэтому всё чаще для посева семян используют торфяные таблетки или горшочки. Рассада, выращенная таким способом, имеет большее преимущество, так как при высаживании на постоянное место её корневая система не повреждается и сразу продолжает свой рост и развитие, что ускорит созревание и увеличит урожай. 

Если нет желания приобретать горшочки или таблетки, то в домашних условиях можно сделать питательные кубики или стаканчики. Почвенная смесь должна быть рыхлой, питательной и сравнительно прочной, так как от этого напрямую зависит качество рассады. Компоненты заготавливают с осени: 3 – 5 частей компоста или перегноя, 1часть дерновой земли и 1 часть мелкого речного песка. Последний можно заменить опилками лиственных пород, но к ним придётся добавить минеральные удобрения: аммиачной селитры 6 – 10 граммов, суперфосфата около 30 граммов и 5 граммов сульфата калия в расчёте на ведро. Для изготовления одного кубика потребуется примерно 200 грамм этого состава. В подготовленную смесь добавляют воду, чтобы получилась тестообразная масса, которую переливают ровным слоем в неглубокий ящик. Когда содержимое будет держать форму, ножом при помощи маркера нарезают кубики со стороной 6 см для капусты и 8 см для помидоров (фото 1). Позже в эти кубики высевают семена. Такой же сухой смесью можно заполнить стаканчики. Их изготовить очень просто: стакан оборачивают лентой газетной бумаги так, чтобы она выступала на 4 - 5 см ниже дна, и подворачивают её (фото 2). Полученные стаканчики плотно устанавливают в ящики, заполняют питательной смесью и высевают в них семена или пикируют рассаду. После полива грунт немного осядет, его можно досыпать сверху просеянным перегноем. Недостаток таких стаканчиков в том, что мокрая газетная бумага расползается, если её пошевелить. Поэтому незадолго до высадки лучше воздержаться от полива.

В случае, когда рассаду растят не в кубиках или горшочках, важно при выборке сохранить у корней ком земли. Рекомендуется делать разрезы ножом в междурядьях. Тогда, вынимая саженцы, вы оборвёте меньше корней. 

Есть ещё один очень интересный способ выращивать рассаду в тонком слое насыпной почвы (5 см) на подстилке из опилок, толщиной 7 – 8 сантиметров. Опилки заправляют полной дозой минерального удобрения: 20 граммов аммиачной селитры, 25 - 30 граммов суперфосфата, 15 - 20 граммов сернокислого калия и 7 - 8 граммов сернокислого магния на десять килограмм опилок. Удобрения смешивают с опилками в сухом виде. Для верхнего насыпного слоя грунта берут равные части перегноя и дерновой земли. В него высевают семена или пикируют 20 -25 дневные сеянцы. Перед посадкой на постоянное место рассаду подкапывают под слой опилок и легко вынимают вместе с комом земли. При этом корней обрывается намного меньше, чем у растений, выращенных в обычном парниковом грунте.

Все способы выращивания рассады имеют свои достоинства и недостатки. Только путём собственных проб и ошибок можно определить, который подходит вам больше.