Как сидерат используется горчица белая и далее речь будет идти только об этом растении. Горчица очень древнее культурное растение и отличная приправа для почвы. Она хорошо обогащает ее органическими веществами, серой и фосфором, которые извлекаются из глубоких слоев. Считается, что горчица хорошо усваивает «пищу» даже из труднорастворимых почвенных фосфатов. Кроме того, она обеззараживает почву благодаря выделяемым эфирным маслам и хорошо подавляет сорняки.
Сеять ее можно в любые сроки, когда почва свободная, то есть, когда культуры не посажены или уже убраны.
Чтобы семена хорошо проросли, желательно после посева немного уплотнить почву, прикатать. Всходы появляются быстро, особенно после дождя. Горчица и растет быстро и вскоре образует плотный ковер. Примерно через месяц после всходов зацветает, цветущее растение привлекает немало полезных насекомых – шмелей, пчел, божьих коровок…

Я очень люблю цветы, а моя мама не мыслит деревню без огорода. У каждой из нас своё поле деятельности. Но годы здоровья не прибавляют. Заметила я, что маме стало тяжело одной справляться в огороде. Пришло моё время больше заниматься овощами, чем клумбами. Чтобы хотелось бежать в огород, где душа поёт и радуется, устроила вокруг него цветочный бордюр. Так сказать, совместила приятное с полезным.
По всему периметру огорода отвела под цветы полосу шириной 70 см. Цветы посадила простенькие, не требующие большого ухода, но все яркие, ароматные. Почти все съедобные или лекарственные. Знаете, как пахнет в июле разнотравье в диком поле?