Вопрос о приобретении мангала рано или поздно встает перед каждым любителям шашлыка и отдыха за городом. Если вы собираетесь использовать его на природе, в гостях, на даче, имеет смысл приобрести разборную модель.
Если вы собираетесь доставлять приспособление к месту трапезы на автомобиле, то выбор практически не ограничен. В противном случае, необходимо обращать внимание на вес изделие, а также на удобство при переносе.
Лучше всего выбирать модель из нержавеющей стали, поскольку это очень практично. Мангал, который ржавеет, не продержится долго: постепенно он прогорит, сварные соединения разойдутся. Преимущества подобного изделия только в низкой цене и легком переносе, однако в ближайшее время вам придется выбросить его и купить новый.
Большое значение имеет толщина стали – именно от нее зависит возможность держать тепло и практичность модели.
При выборе обратите внимание на ножки: изделие должно быть устойчивым. Необходимо полностью исключить возможность того, что приспособление перевернется. Во-первых, оно может случайно обжечь кого-нибудь, во-вторых, упавшее мясо испачкается.
Более практичными являются несварные соединения, то есть на заклепках или винтах. При эксплуатации разборного мангала необходимо соблюдать следующие правила:
Неплохое дополнение к разборному мангалу – коптильня для горячего копчения. Так вы сможете не только приготовить шашлык, но закоптить мясо, рыбу, курицу. Единственным недостатком этого приспособления является неудобство ручной переноски. Если есть личный автотранспорт, проблем не возникнет.
Комментарии: