4 моркови, 1 апельсин, 1/2 дыни, 2 cm. ложки грецких орехов, 1 пучок шнитт-лука, 2 cm. ложки миндаля майонез по вкусу

Морковь очистить и натереть. Смешать с рублеными грецкими орехами. Полить морковь майонезом .
Нарезать мякоть дыни кубиками или вырезать специальной выемкой шарики.
Апельсин очистить, поделить на дольки, освободить их от белых волокон и добавить в морковь.

3 морковиу 300 г капусты, 1 луковица,
1/2 стакана майонеза (сметаны) или 50 г растительного масла, соль, сахарный песок по вкусу

Очищенную морковь натереть стружкой, капусту нарезать соломкой, потолочь, добавив немного соли. Лук мелко нарезать.

4 моркови, 1 cm. ложка хрена, 1 стакан сметаны, уксус, соль, сахарный песок, зелень по вкусу

Очищенную морковь промыть, натереть на овощной терке стружкой, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и положить в салатницу.

3 моркови, 100 г сельдерея, 100 г зеленого горошка, 4 cm. ложки майонеза или сметаны, лимонный сок или раствор лимонной кислоты, соль, сахарный песок по вкусу

Очищенные морковь и сельдерей натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком или раствором лимонной кислоты, перемешать с отварным зеленым горошком