Рейтинг: 0 / 5
3 кг абрикосов, 900 г сахарного песка, 1 л воды.
Спелые, крепкие абрикосы промыть, разрезать вдоль пополам, вынуть косточки. Косточки расколоть, ядра вынуть, очистить от кожицы. Абрикосы положить в подготовленные банки разрезом вниз, между абрикосами — ядра. Прокипятить воду с сахаром, горячим сиропом залить абрикосы,
банки закрыть и стерилизовать 8 мин. Банки вынуть из воды, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания воды в кастрюле для стерилизации.
Комментарии: