Рейтинг: 5 / 5
200 г красной капусты,
200 г маринованных или соленых грибов,
1 соленый огурец, 1 яйцо, 1 луковица,
1 стакан сметаны (или 4 cm. ложки растительного масла), лимонный сок, соль, сахарный песок по вкусу
Капусту натереть стружкой или нарезать соломкой, пересыпать солью и потолочь до появления сока.
Огурцы и грибы нарезать соломкой, мелко нарезать лук. Приготовленные продукты смешать со сметаной, добавить соль, сахар, лимонный сок.
Комментарии: