Рейтинг: 0 / 5
Фаршировать этот овощ можно не только грибным, но и мясным и рисовым фаршем.
Чтобы приготовить фаршированные помидоры, потребуется: томаты – 8 штук, фарш любой – 300 г, шпик 100 г, бульон четверть стакана.
У томатов срезать «крышечки», вынуть сердцевину, наполнить фаршем, но не до самого верха, накрыть крышечками. Уложить в кастрюлю, добавить мелкие кусочки шпика и слегка потушить. Из вынутых сердцевин приготовить томатный соус на бульоне, протерев сердцевину через сито, залить соусом томаты и тушить до готовности.
Комментарии: