Крыжовник - "Северный виноград"

О крыжовнике так много написано, что можно было и не писать, но я насмотрелся, в каких условиях растет эта культура на садовых участках, и потому не утерпел — взялся за перо.

Порой удивляешься, как так можно относиться к такой хорошей культуре. Смотришь на эти кусты, а вернее сказать, кустики — они задавлены сорняками, удобрения не вносятся, не рыхлится почва. Я знаю участок, на котором под крыжовник за 30 лет не вносились удобрения. Эти кустики даже обросли лишайником. Спрашивается, зачем же садить его, место занимать, когда участок и так мал?

Культура эта ценная. У нас на севере он вполне заменяет виноград и по питательным веществам не уступает винограду. Крыжовник богат витаминами, минеральными веществами, лимонной кислотой, дубильными веществами, пектином, а содержанием Р1 превосходит другие культуры. А этот витамин

необходим и полезен особенно пожилым людям, он препятствует развитию склероза.

При хорошей агротехнике крыжовник может плодоносить 40 лет (т.е. вносить удобрения, регулярно проводить рыхление, борьбу с вредителями). Самые продуктивные — это 3-4-летние ветки. На моем участке вот уже более 30 лет растет крыжовник сорта "Сеянец Сонаева", урожайность очень высока.

А что можно приготовить из ягод — это просто удивительно: варенье, компоты, желе, мармелад, его можно мариновать, а вино даже по вкусу и ароматы напоминает виноградное.

Итак, что же нужно делать, чтобы крыжовник хорошо рос и плодоносил? Оказывается, знать и уметь мало, нужно еще и любить. Благодаря растениям мы живем и радуемся жизни.

Я опишу, как возделываю крыжовник.

При посадке ямку копаю глубиной 60 см, диаметр ямки 80 см, вынутую землю перемешиваю с перегноем или компостом на 1 ведро 40 г суперфосфата, 250 г калийных удобрений. Саженцы сажаю 2-летние, чуть глубже, чем они до этого росли. Садить нужно наклонно. Побеги (а их 2-3) нужно обязательно обрезать, оставив 3 почки на каждом побеге. На следующий год из каждой почки вырастет побег — это уже и будет кустик. В дальнейшем обычная агротехника: внесение удобрения, рыхление, полив и, конечно, регулярная обрезка. Вырезаются все нулевые побеги, старые (6-7-летние), оставляют самые сильные — 2-3.

На зиму кусты нужно пригнуть к земле железными или деревянными крючочками.

По мере выпадения снега растение следует укрывать им. Весной, пока почки еще не тронулись в рост, я обливаю кусты и под кустами горячей водой из лейки. Этим приемом мы убьем яйца вредителей и споры грибков. Необходимо еще и следующее — надо обложить землю

под кустами навозом или компостом, а сверху, после цветения, а можно и до, закрыть пленкой или толью, или тем, что есть под рукой. Этим мы не дадим выйти вредителям наружу.

Садить кусты нужно обязательно на хорошо освещенном месте, не ближе 1,5 метров от границы участка. По началу кажется, что места достаточно, но не забывайте, что куст растет и вширь, и ввысь.

Из сказанного можно сделать следующий вывод: крыжовник — культура ценная, садить ее на участке просто необходимо. Он даже смотрится красиво, а если еще и иметь коллекцию сортов по срокам созревания ягод, то вы будете иметь возможность потреблять свежие ягоды все лето.

Комментарии: