Sevdacha.ru - Простой бисквитный корж - полигон для кулинарных фантазий

Простой бисквитный корж - полигон для кулинарных фантазий

Рейтинг: 5 / 5

Замечательным простором для фантазии обернется обычный бисквитный корж! Особенно, если приготовить его в уже обычной для многих кухонь мультиварке.
Как экспериментировать с бисквитом и что с ним можно сделать:
• просто разрезать на части и съесть, запивая любым напитком;
• превратить в изысканный, ручной работы, десерт: разрезав на части, пропитать, украсить любым вареньем или кремом, фруктами, ягодами;
• добавить в тесто орехи, мак, цукаты или какао и насладиться разнообразными вкусовыми оттенками;
• испечь несколько таких коржей, разрезать каждый вдоль, сделать многослойный торт.

Этот суперпростой и быстрый рецепт станет настоящим сладким подарком на Новый год для тех, кто понимает ценность домашней еды!
• 6 яиц
• 1 ст. сахара
• 180 гр. муки
• 10 гр. разрыхлителя
• 2 гр. ванилина
• сливочное масло (смазать форму)
Бисквитный корж

Яйца взбиваем с сахаром, сразу же добавляем ванилин и разрыхлитель.

Просеивая, всыпаем муку, хорошенько перемешиваем (можно добавить по вкусу какао, можно - орехи, цукаты).
бисквитный корж
Обычный бисквитный корж
Ставим программу на мультиварке: выпечка, 45 минут, клапан не забываем поставить в положение «открыто».

Всё! Ваш полигон для кулинарных опытов готов!
Бисквитный корж

Украшайте, разрезайте, фантазируйте! Вкуснейший новогодний десерт вы можете создать своими руками!
А мы просто съели его, запивая вкуснейшим освежающим«оранжадом».

Главное, помните - хорошее настроение новогодней ночи зависит не от богатства стола, а от вашей доброй улыбки и отличной компании!

Tags: бисквитный корж рецепт , бисквитный корж на новый год , Как экспериментировать с бисквитом , рецепт

Комментарии:

ВКонтакте
Facebook

Social Comments

Войдите чтобы комментировать

Тема на форуме:Простой бисквитный корж - полигон для кулинарных фантазий

Алдошина Юлия Александровна ответил в теме #3611 7 года 11 мес. назад

А я не люблю ванилин, не добавляю, почему-то этот запах немного приелся - ведь его добавляют в любую выпечку.
Я когда-то была в Италии и приобрела там устройство для нарезания бисквитных коржей, толщина регулируется, поэтому когда нужно похудеть, например, к пляжному сезону, а сладенького ну очень хочется, делаю коржи толщиной по несколько миллиметров. Делаю простой крем из обезжиренного творога. Простой - это творог + сироп, пробитые блендером. Пироженко сверху украшаю свежими фруктами...Вкусно, красиво и низко калорийно. Возможно мой секрет кому-то пригодится....

Гладкая Елена ответил в теме #3391 8 года 4 мес. назад

Обожаю бисквит, это абсолютно универсальная основа для любого торта. Я нашла дешевый способ приготовления тирамису - любимого, но к сожалению, дорогого десерта. Дорогим его делает сыр маскарпоне. Долго думала, чем его заменить, понимаю, что совершенно похожего вкуса добиться невозможно, но что-то приближенное у меня получилось.
Итак, берем граммов триста самого жирного плавленного сыра, пойдет янтарь или его аналоги. Добавляем пол стакана сливок и довольно долго и усердно вымешиваем до однородного состояния. Взбиваем три белка с половиной стакана сахарной пудры до крутой пены. Соединяем с сырно-сливочной массой, вымешиваем, и крем для тирамису готов. Получается оригинальный вкус и дешевле в несколько раз. Приятного аппетита!

Подробнее...