Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Тыквенные булочки с творогом Сочные и яркие тыквенные булочки не оставят никого равнодушными, а легкая кисловатая молочная нотка в виде творога, поможет тесту подняться и сделать выпечку воздушной и нежной.

Приготовить такой десерт проще простого, особенно в сезон созревания этих ярко-оранжевых плодов. Творожное тесто, в отличии от дрожжевого, не нужно ожидать – оно само вырастает в процессе выпекания.

Такие булочки долго остаются свежими и прекрасно подходят как для завтрака, так и для перекуса.

Вам потребуются:

- 200 г творога;

- 200-300 г тыквы;

- 2 куриных яйца;

- 120 г сахарного песка;

- 1,5-2 ст. муки;

- 2 щепотки соли;

- 0,5 ч.л. соды.

Тыквенные булочки с творогом


Чтобы ваше тесто получилось оранжевого цвета, вам необходимо в него добавить тыквенное пюре. Для этого очистите плод от семян, разрезав его. А затем нарежьте кубиками и поместите в кастрюлю или сотейник. Влейте немного воды и отварите до мягкости в течение 20-25 минут. Тыквенные булочки с творогом

Полученную массу пюрируйте блендером в пюре.

Тыквенные булочки с творогом
В миску разбейте два куриных яйца и всыпьте соль вместе с сахарным песком. Взбейте венчиком. Тыквенные булочки с творогом

Добавьте в миску творог. Желательно его перетереть через сито. Тыквенные булочки с творогом

Добавьте в тесто остывшее тыквенное пюре и снова все перемешайте. Тыквенные булочки с творогом

Всыпьте соду и пшеничную муку. Уксус добавлять и гасить соду не нужно – это сделает молочная кислота. Тыквенные булочки с творогом
Замесите плотное легкое тесто. Тыквенные булочки с творогом

Разделите его на части и каждую часть округлите в руке. Выложите полученные заготовки на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Затем противень с заготовками поместите в духовой шкаф на 25-30 минут при 170-180С. Следите за поверхностью выпечки – она должна зарумянится. Если хотите золотую корочку, то смажьте булочки желтком за 5 минут до извлечения из духовки.Тыквенные булочки с творогом

Подавайте ароматную и яркую выпечку с чаем или кофе. Тыквенные булочки с творогом

Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:

Log in to comment

Евгения Звонова аватар
Евгения Звонова ответил в теме #3624 1 год 6 мес. назад
Очень симпатичные булочки получились - так прямо и захотелось их попробовать... Это не беда - завтра же испробую этот рецепт. В этом рецепте мне понравилось, что в одном блюде можно сразу сочетать два полезных продукта, которые дети никак не хотят кушать - это творог и тыква. Рецепт приготовления очень простой, но у меня он получится еще проще - у нас много лет растет тыква, которую мы называем "кашистая", она превращается в пюре самостоятельно - без миксера. И, наверное, немного дополню рецепт - добавлю изюм или кусочки кураги (они прямо просятся туда), а сверху обмакну в сахарную глазурь.

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Рекомендуем вам испечь пироги по этому рецепту. Его преимущество заключается в том, что тесто готовится очень быстро и просто, подходит...
1 кочан цветной капусты, 3 cm. ложки растительного масла, 5 cm. ложек соевого соуса, 2 cm. ложки куриного бульона, 4...
200 г цветной капусты, 2 помидора, 2 огурца, укроп, зеленый лук, петрушка, майонез по вкусу Молодую цветную капусту отварить и нашинковать.
6 шт. сочной моркови, 100 г кресса (водяного кресса или кресс-салата), 1-2 бело-желтых продолговатых кочанчика эндивия зимнего, 6 cm. ложек...
3-4 яблока, 2 моркови, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 cm. ложки майонеза, соль по вкусу Яблоки очистить от кожицы и...
4 моркови, 1 сердцевина салата - латука, 1 ч. ложка майонеза, 2 cm. ложки густой сметаны, 1 cm. ложка апельсинового...
4 моркови, 1 апельсин, 1/2 дыни, 2 cm. ложки грецких орехов, 1 пучок шнитт-лука, 2 cm. ложки миндаля майонез по...
3 морковиу 300 г капусты, 1 луковица, 1/2 стакана майонеза (сметаны) или 50 г растительного масла, соль, сахарный песок по...
4 моркови, 1 cm. ложка хрена, 1 стакан сметаны, уксус, соль, сахарный песок, зелень по вкусу Очищенную морковь промыть, натереть на...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Виды рода капуста — Barassica— составляют основу любого приусадебного участка. В книгах по ботанике упоминают о капусте пузырчатой (В. bullata),...
КОЧАННАЯ КАПУСТА Свежую кочанную капусту со своего огорода можно получать с весны до поздней осени, если правильно подобрать сорта и вовремя...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Регулярные маршруты и расписания движения Междугородние маршруты (прибытие и отправление с автовокзала г. Архангельска) тел. +7-921-490-35-53 Маршрут Отправление из Архангельска Отправление в Архангельск Стоимость до...
Как сделать самому парник для огурцов. Очень красиво смотрится сад если все элементы его декора выполнены в едином стиле, а...
Зрелые плоды тыквы могут иметь желтую, оранжевую, коричневую окраску и сладкую мякоть желтого или оранжевого цвета. Если тыква недостаточно зрелая,...