Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Тыквенные булочки с творогом Сочные и яркие тыквенные булочки не оставят никого равнодушными, а легкая кисловатая молочная нотка в виде творога, поможет тесту подняться и сделать выпечку воздушной и нежной.

Приготовить такой десерт проще простого, особенно в сезон созревания этих ярко-оранжевых плодов. Творожное тесто, в отличии от дрожжевого, не нужно ожидать – оно само вырастает в процессе выпекания.

Такие булочки долго остаются свежими и прекрасно подходят как для завтрака, так и для перекуса.

Вам потребуются:

- 200 г творога;

- 200-300 г тыквы;

- 2 куриных яйца;

- 120 г сахарного песка;

- 1,5-2 ст. муки;

- 2 щепотки соли;

- 0,5 ч.л. соды.

Тыквенные булочки с творогом


Чтобы ваше тесто получилось оранжевого цвета, вам необходимо в него добавить тыквенное пюре. Для этого очистите плод от семян, разрезав его. А затем нарежьте кубиками и поместите в кастрюлю или сотейник. Влейте немного воды и отварите до мягкости в течение 20-25 минут. Тыквенные булочки с творогом

Полученную массу пюрируйте блендером в пюре.

Тыквенные булочки с творогом
В миску разбейте два куриных яйца и всыпьте соль вместе с сахарным песком. Взбейте венчиком. Тыквенные булочки с творогом

Добавьте в миску творог. Желательно его перетереть через сито. Тыквенные булочки с творогом

Добавьте в тесто остывшее тыквенное пюре и снова все перемешайте. Тыквенные булочки с творогом

Всыпьте соду и пшеничную муку. Уксус добавлять и гасить соду не нужно – это сделает молочная кислота. Тыквенные булочки с творогом
Замесите плотное легкое тесто. Тыквенные булочки с творогом

Разделите его на части и каждую часть округлите в руке. Выложите полученные заготовки на пекарскую бумагу, смазанную маслом. Затем противень с заготовками поместите в духовой шкаф на 25-30 минут при 170-180С. Следите за поверхностью выпечки – она должна зарумянится. Если хотите золотую корочку, то смажьте булочки желтком за 5 минут до извлечения из духовки.Тыквенные булочки с творогом

Подавайте ароматную и яркую выпечку с чаем или кофе. Тыквенные булочки с творогом

Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:


Евгения Звонова аватар
Евгения Звонова ответил в теме #3624 1 год 1 мес. назад
Очень симпатичные булочки получились - так прямо и захотелось их попробовать... Это не беда - завтра же испробую этот рецепт. В этом рецепте мне понравилось, что в одном блюде можно сразу сочетать два полезных продукта, которые дети никак не хотят кушать - это творог и тыква. Рецепт приготовления очень простой, но у меня он получится еще проще - у нас много лет растет тыква, которую мы называем "кашистая", она превращается в пюре самостоятельно - без миксера. И, наверное, немного дополню рецепт - добавлю изюм или кусочки кураги (они прямо просятся туда), а сверху обмакну в сахарную глазурь.

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Диетический салат

Диетический салат

55555 Просмотры : 2896
Этот яркий диетический салат – идеальное витаминное блюдо для зимних дней. Все компоненты довольно для нас привычны, но вкус получается...
Красочное рагу из баклажан станет прекрасным дополнением семейного рациона. Вегетарианское блюдо порадует родных оригинальными вкусовыми оттенками. Пикантную нотку в рагу...
Чтобы на праздничном столе между собой сочетались все блюда – создайте наряду с мясными и несколько рыбных салатов, которые...
Какой же Новый Год или другой праздник без сочной и соленой красной рыбы? С ней создаются красочные бутерброды, отличные...
За праздничным застольем каждая хозяюшка хочет поразить собравшихся оригинальными блюдами. А, как известно, не последнее место среди разнообразных закусок занимают...
Приготовить буквально за 40 минут вкусный пирог с шоколадными нотками – это реально? Конечно, если знать простой рецепт, освоить который...
В нашей стране тыкву едят только в виде каши, да и то далеко не все. Очень обидно, что столь...
Обжаренная утиная грудка, поданная к Новогоднему столу, – это верх кулинарного искусства, так как такой мясной продукт сочетается практически...
Глинтвейн

Глинтвейн

55555 Просмотры : 2958
В преддверии новогодних и рождественских праздников мы решили порадовать вас ароматным и изысканным алкогольным напитком - глинтвейном. Согревающий винный «коктейль»...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Как сделать самому парник для огурцов. Очень красиво смотрится сад если все элементы его декора выполнены в едином стиле, а...
Зрелые плоды тыквы могут иметь желтую, оранжевую, коричневую окраску и сладкую мякоть желтого или оранжевого цвета. Если тыква недостаточно зрелая,...
Санберри (Паслен)

Санберри (Паслен)

55555 Просмотры : 11006
Совсем недавно дачники - любители стали выращивать паслен – санберри. Выведен и окультурен лет 100 назад американским селекционером, который скрестил...
Как сажать клубнику

Как сажать клубнику

55555 Просмотры : 10845
Выращивание клубники. В обиходе часто садовую крупноплодную землянику называют клубникой. Вот и автор, приведенной статьи о том как сажать клубнику, пользуется житейской...
Теплица и сидераты.

Теплица и сидераты.

Просмотры : 10593
Даже, если на дачном участке 2 теплицы, обеспечить правильный севооборот очень сложно. В таких условиях лучшее, что можно сделать, выращивать...