Нет ничего вкуснее, только что приготовленного  пирога с брусникой. Рецепт приготовления очень прост!

Нам понадобятся:

2 яйца,

1 стакан сахара,

1 стакан натурального йогурта,

1 чайная ложка разрыхлителя,

1 стакан муки,

соль,

1 стакан ягод брусники.

Для приготовления теста необходимо взбить яйца с сахаром. В получившуюся смесь добавляем щепотку соли. Вливаем натуральный йогурт.

Перемешиваем. Разрыхлитель смешать с мукой. Добавляем в тесто и тщательно перемешиваем.

 Форму смазываем сливочным маслом. Припудриваем мукой. Выливаем тесто в форму. Засыпаем брусникой.

Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 мин. Пирог достать из духовки. Дать остыть. Нарезать на порции.

Присыпать сахарной пудрой.

Приятного Аппетита!

*На Ваш вкус, можно добавить больше ягод.

*Если Вы не сможете найти натуральный йогурт, можно заменить его кефиром в той же пропорции.

*Пирог можно приготовить с разными ягодами (вишня, черешня, клюква и т. д) и фруктами (сливы, персики, яблоки и т.д.).

Комментарии: