Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Вкусный, сочный печеночный торт Вкусный, сочный печеночный торт всегда улетает в праздничного стола в считанные минуты, ведь такой деликатес хочется испробовать каждому! Готовить это блюдо легко и увлекательно, ведь вам необходимо лишь испечь печеночные блинчики и украсить их по своему вкусу, перемазав сметаной или майонезом.

Для создания печеночного торта выбирайте куриную печень – она и быстрее прожаривается, и не дает горьковатого привкуса. А вот свиную или говяжью печень перед приготовлением обязательно нужно вымочить около часа в молоке, чтобы горечь пропала.

Вам потребуются:

- 400 г куриной печени;

- 3 куриных яйца;

- 2-3 щепотки соли;

- 3-4 ст.л. муки;

- 50 мл растительного масла.

Для украшения:

- помидоры;

- майонез;

- зелень.

Для создания печеночного торта выбирайте куриную печень

Куриную печень промойте в воде и перекрутите через мясорубку или измельчите в блендере. Варить субпродукты не нужно!

Куриную печень промойте в воде и перекрутите через мясорубку

Разбейте в емкость с печеночной массой куриные яйца и всыпьте соль. Влейте около 50 мл воды и перемешайте.

Разбейте в емкость с печеночной массой куриные яйца и всыпьте соль

Всыпьте пшеничную муку, влейте растительное масло и взбейте венчиком или вилкой, превратив содержимое в тесто.

Всыпьте пшеничную муку, влейте растительное масло

Разогрейте сковороду и влейте на нее первую порцию печеночной массы половником.

Разогрейте сковороду и влейте на нее первую порцию печеночной массы

Обжаривайте блин с каждой стороны ровно по 2 минуты. Он получается румяным и аппетитным.

Обжаривайте блин с каждой стороны ровно по 2 минуты

Испеките таким образом блины из всей массы и остудите их.

Испеките таким образом блины из всей массы

Далее соберите печеночный торт, промазывая каждый блин майонезом или сметаной и выкладывая на него нарезанные дольки помидоров.

Далее соберите печеночный торт

Верх торта также промажьте майонезом и украсьте по своему вкусу.

Верх торта также промажьте майонезом

Дайте блюду пропитаться в холоде примерно 1-2 часа и можете его подавать на стол, нарезав на порционные кусочки.

Дайте блюду пропитаться в холоде примерно 1-2 часа и можете его подавать на стол

Вместо помидорной начинки вы можете спассеровать морковь и лук – печеночный торт также получается очень вкусным.

Приятного вам аппетита!

 

#Печеночныйторт

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:

Log in to comment

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Рекомендуем вам испечь пироги по этому рецепту. Его преимущество заключается в том, что тесто готовится очень быстро и просто, подходит...
1 кочан цветной капусты, 3 cm. ложки растительного масла, 5 cm. ложек соевого соуса, 2 cm. ложки куриного бульона, 4...
200 г цветной капусты, 2 помидора, 2 огурца, укроп, зеленый лук, петрушка, майонез по вкусу Молодую цветную капусту отварить и нашинковать.
6 шт. сочной моркови, 100 г кресса (водяного кресса или кресс-салата), 1-2 бело-желтых продолговатых кочанчика эндивия зимнего, 6 cm. ложек...
3-4 яблока, 2 моркови, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 cm. ложки майонеза, соль по вкусу Яблоки очистить от кожицы и...
4 моркови, 1 сердцевина салата - латука, 1 ч. ложка майонеза, 2 cm. ложки густой сметаны, 1 cm. ложка апельсинового...
4 моркови, 1 апельсин, 1/2 дыни, 2 cm. ложки грецких орехов, 1 пучок шнитт-лука, 2 cm. ложки миндаля майонез по...
3 морковиу 300 г капусты, 1 луковица, 1/2 стакана майонеза (сметаны) или 50 г растительного масла, соль, сахарный песок по...
4 моркови, 1 cm. ложка хрена, 1 стакан сметаны, уксус, соль, сахарный песок, зелень по вкусу Очищенную морковь промыть, натереть на...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Виды рода капуста — Barassica— составляют основу любого приусадебного участка. В книгах по ботанике упоминают о капусте пузырчатой (В. bullata),...
КОЧАННАЯ КАПУСТА Свежую кочанную капусту со своего огорода можно получать с весны до поздней осени, если правильно подобрать сорта и вовремя...
Регулярные маршруты и расписания движения Междугородние маршруты (прибытие и отправление с автовокзала г. Архангельска) тел. +7-921-490-35-53 Маршрут Отправление из Архангельска Отправление в Архангельск Стоимость до...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Как сделать самому парник для огурцов. Очень красиво смотрится сад если все элементы его декора выполнены в едином стиле, а...
Зрелые плоды тыквы могут иметь желтую, оранжевую, коричневую окраску и сладкую мякоть желтого или оранжевого цвета. Если тыква недостаточно зрелая,...