Рейтинг: 0 / 5
Огурцы помыть, облить кипящей водой, затем сразу - холодной водой, это делается для того, чтобы огурцы сохранили ярко-зеленый цвет. В стерилизованную банку достаточно плотно уложить огурцы, перекладывая зонтиками укропа.
На плиту поставить емкость с яблочным соком и довести его до кипения, добавить сахар и соль. Залить огурцы соком, подождать 3 минуты и слить рассол.
Вновь довести рассол до кипения и снова залить огурцы. Операцию повторить и закатать банку стерилизованной крышкой.
Комментарии: