Рейтинг: 0 / 5
Головка цветной капусты, 1.2 кг помидоров, 100г сахара, 2 ст. л. соли, 80г чеснока, по 200г болгарского перца, зелени петрушки, растительного масла, 120г 9- процентного уксуса.
В кастрюле массу из измельченных помидоров смешать с уксусом, маслом, солью, сахаром, измельченным чесноком и перцем. Поставить на медленный огонь, после закипания добавить предварительно отваренную цветную капусту. Через 10-15 мин кипячения можно раскладывать по банкам и закатывать крышками.
Комментарии: