Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Веррины с сельдью и гранатовыми зернамиЗа праздничным застольем каждая хозяюшка хочет поразить собравшихся оригинальными блюдами. А, как известно, не последнее место среди разнообразных закусок занимают салаты. Наверняка, в вашей кулинарной копилке есть множество вариантов приготовления салатов. Предлагаем пополнить вашу салатную коллекцию еще одним – это слоеный салат, который подается в прозрачных стаканах (использовать можно и бокалы, и фужеры).

Кстати, французские повара такую подачу называю верринами. Использовать будем самые доступные ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, яблоко. Для заправки воспользуемся майонезом. А чтобы придать нашему слоеному салату «загадочную нотку», разнообразим состав ингредиентов зернами граната.

 

1.  Кстати, чтобы начать формирование верринов с сельдью и гранатовыми зернами отварим картофель и морковь. Лучше сделать это заранее. Корнеплоды варим в воде, которую присаливаем. Когда они остынут, переходим к нарезке, предварительно сняв с корнеплодов кожурку. Оба ингредиенты нарезаем в форме кубиков.

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

2.  Яблокам также предадим форму кубиков. Кстати, кожурку с фрукта счищаем. А чтобы яблочная нарезка не потемнела, сбрызнем ее лимонным соком.

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

3. Берем подходящую прозрачную тару (например, стаканы). На дно каждого стакана выкладываем по чайной ложке майонеза.

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

4. Теперь выкладываем слоя. Первый слой – картофельный. Далее слой из рыбного филе (можно использовать готовые рыбные пресервы).

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

5. Продолжаем морковной нарезкой, следом – слой из яблок.

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

6. В форме пирамидки выкладываем майонез.

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

7. Украшаем наши веррины зернами грантами. Приятного аппетита!

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

Веррины с сельдью и гранатовыми зернами

Продукты (примерно на 5-6 порций):

Картофель – 3 штуки

Морковь – 1-2 штуки

Сельдь (пресервы) – 150 г

Яблоко – 1-2 штуки

Гранат – ? штуки

Майонез – 100 г

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:


Любовь Тихомирова аватар
Любовь Тихомирова ответил в теме #3480 1 год 4 мес. назад
Отличное блюдо - простое в приготовлении и очень красивое. Такое не стыдно подать и на праздничный стол. Ведь по сути - это сельдь под шубой, хотя и в более оригинальном исполнении. Особенно понравилась идея слоя из граната. Кстати, он, благодаря кислинке, яркости и красоте может быть добавлен во многие блюда - и не помешает, придав пикантности. Пока до конца дочитала уже несколько раз подумала о нескором обеде.)

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Диетический салат

Диетический салат

55555 Просмотры : 2896
Этот яркий диетический салат – идеальное витаминное блюдо для зимних дней. Все компоненты довольно для нас привычны, но вкус получается...
Красочное рагу из баклажан станет прекрасным дополнением семейного рациона. Вегетарианское блюдо порадует родных оригинальными вкусовыми оттенками. Пикантную нотку в рагу...
Чтобы на праздничном столе между собой сочетались все блюда – создайте наряду с мясными и несколько рыбных салатов, которые...
Какой же Новый Год или другой праздник без сочной и соленой красной рыбы? С ней создаются красочные бутерброды, отличные...
За праздничным застольем каждая хозяюшка хочет поразить собравшихся оригинальными блюдами. А, как известно, не последнее место среди разнообразных закусок занимают...
Приготовить буквально за 40 минут вкусный пирог с шоколадными нотками – это реально? Конечно, если знать простой рецепт, освоить который...
В нашей стране тыкву едят только в виде каши, да и то далеко не все. Очень обидно, что столь...
Обжаренная утиная грудка, поданная к Новогоднему столу, – это верх кулинарного искусства, так как такой мясной продукт сочетается практически...
Глинтвейн

Глинтвейн

55555 Просмотры : 2957
В преддверии новогодних и рождественских праздников мы решили порадовать вас ароматным и изысканным алкогольным напитком - глинтвейном. Согревающий винный «коктейль»...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Как сделать самому парник для огурцов. Очень красиво смотрится сад если все элементы его декора выполнены в едином стиле, а...
Зрелые плоды тыквы могут иметь желтую, оранжевую, коричневую окраску и сладкую мякоть желтого или оранжевого цвета. Если тыква недостаточно зрелая,...
Санберри (Паслен)

Санберри (Паслен)

55555 Просмотры : 11006
Совсем недавно дачники - любители стали выращивать паслен – санберри. Выведен и окультурен лет 100 назад американским селекционером, который скрестил...
Как сажать клубнику

Как сажать клубнику

55555 Просмотры : 10845
Выращивание клубники. В обиходе часто садовую крупноплодную землянику называют клубникой. Вот и автор, приведенной статьи о том как сажать клубнику, пользуется житейской...
Теплица и сидераты.

Теплица и сидераты.

Просмотры : 10593
Даже, если на дачном участке 2 теплицы, обеспечить правильный севооборот очень сложно. В таких условиях лучшее, что можно сделать, выращивать...