Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Освежающий напиток Тропический Новый год продолжается! Год Обезьяны – замечательный повод порадовать себя экзотическими блюдами и напитками. Посмеёмся в лицо кризису и приготовим отличный освежающий «оранжад»! 4 литра - всего из двух апельсинов. Вдобавок из остатков от приготовления «оранжада» получится вкуснейший янтарный апельсиновый джем. Это отличный рецепт новогоднего напитка, который можно приготовить на любое количество гостей!


Что нужно для этого счастья?

• 1 кг. сахара
• 2 апельсина
• 15 гр. лимонной кислоты или 2 лимона.
Освежающий напиток
Для начала хорошенько помоем апельсины, обдадим их кипяточком и отправим в морозильную камеру. Можно их там оставить на ночь, а можно поморозить часика три. Затем достаем, разрезаем на части.

Воспользуемся или мясорубкой, или кухонным комбайном, всё хорошенько перемелем.

Освежающий напиток
Заливаем чистенькой водичкой (2 л.). Можно вскипятить или воспользоваться очищенной водой в бутылках.

Освежающий напиток "Оранжад"
Даём постоять минут 20-30, затем процеживаем. Сначала через крупную сетку или дуршлаг, потом через мелкую.
В отдельной ёмкости греем воду (1 л) и растворяем в ней 0,5 кг сахара и 10 гр. лимонной кислоты (или сок 1 лимона).
Разводим наш «оранжад» до нужной консистенции – смешиваем процеженный настой, растворенный сахар и добавляем ещё литр чистой воды.
Всего должно получиться 4 литра.
В оставшиеся от процеживания перемолотые апельсины добавляем 0,5 кг. сахара, 5 гр. лимонной кислоты(или сок 1 лимона).
Перемешиваем, варим на маленьком огне 10-15 минут. Ждём, пока остынет, снова варим. Джем получается янтарный, очень красивый и вкусный.
Вот итог:
Освежающий напиток "Оранжад"

Напиток на новогодний стол и ароматный джем готовы!

Можно к напитку испечь мягкий бисквит или нежное печенье.

Кстати, несколько советов:
• Перемолотые апельсины можно залить только 1 литром воды, процедить и заморозить – в нужный момент вам нужно будет только залить получившийся концентрированный замороженный "оранжад" чистой водой с сахаром и лимонной кислотой.
• Если вы хотите приготовить напиток на большое количество гостей – увеличивайте пропорции.
• Хотите больше кислинки? Добавьте в напиток больше лимона!
• Цвет напитка зависит от цвета плодов – чем ярче апельсины, тем насыщеннее оттенок «оранжада».

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:


Алдошина Юлия Александровна аватар
Алдошина Юлия Александровна ответил в теме #3345 1 год 6 мес. назад
Отличный рецепт натурального напитка, спасибо! Помню, как в детстве мы разводили водой какие-то непонятные пакетики и пили шипучий и сладкий напиток, состоящий из "натуральных" ингредиентов. Обязательно попробую приготовить напиток по Вашему рецепту сыну (он обожает цитрусы). Единственное, что я бы изменила, это количество сахара. Добавлю сначала грамм 300, потом попробую, при необходимости введу еще. Мне кажется, 500 грамм на такое количество жидкости будет много (хотя, конечно, не попробовав, можно выразить лишь субъективное мнение).

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Диетический салат

Диетический салат

55555 Просмотры : 2896
Этот яркий диетический салат – идеальное витаминное блюдо для зимних дней. Все компоненты довольно для нас привычны, но вкус получается...
Красочное рагу из баклажан станет прекрасным дополнением семейного рациона. Вегетарианское блюдо порадует родных оригинальными вкусовыми оттенками. Пикантную нотку в рагу...
Чтобы на праздничном столе между собой сочетались все блюда – создайте наряду с мясными и несколько рыбных салатов, которые...
Какой же Новый Год или другой праздник без сочной и соленой красной рыбы? С ней создаются красочные бутерброды, отличные...
За праздничным застольем каждая хозяюшка хочет поразить собравшихся оригинальными блюдами. А, как известно, не последнее место среди разнообразных закусок занимают...
Приготовить буквально за 40 минут вкусный пирог с шоколадными нотками – это реально? Конечно, если знать простой рецепт, освоить который...
В нашей стране тыкву едят только в виде каши, да и то далеко не все. Очень обидно, что столь...
Обжаренная утиная грудка, поданная к Новогоднему столу, – это верх кулинарного искусства, так как такой мясной продукт сочетается практически...
Глинтвейн

Глинтвейн

55555 Просмотры : 2958
В преддверии новогодних и рождественских праздников мы решили порадовать вас ароматным и изысканным алкогольным напитком - глинтвейном. Согревающий винный «коктейль»...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Как сделать самому парник для огурцов. Очень красиво смотрится сад если все элементы его декора выполнены в едином стиле, а...
Зрелые плоды тыквы могут иметь желтую, оранжевую, коричневую окраску и сладкую мякоть желтого или оранжевого цвета. Если тыква недостаточно зрелая,...
Санберри (Паслен)

Санберри (Паслен)

55555 Просмотры : 11006
Совсем недавно дачники - любители стали выращивать паслен – санберри. Выведен и окультурен лет 100 назад американским селекционером, который скрестил...
Как сажать клубнику

Как сажать клубнику

55555 Просмотры : 10845
Выращивание клубники. В обиходе часто садовую крупноплодную землянику называют клубникой. Вот и автор, приведенной статьи о том как сажать клубнику, пользуется житейской...
Теплица и сидераты.

Теплица и сидераты.

Просмотры : 10593
Даже, если на дачном участке 2 теплицы, обеспечить правильный севооборот очень сложно. В таких условиях лучшее, что можно сделать, выращивать...