Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Новый год - праздник особенный и пусть напиток, с которого он начнется, будет легкий, освежающий - коктейль из шампанского. Такой «увертюры» вполне достаточно, чтобы создать хорошее настроение.

Коктейль из шампанского.

Этот коктейль довольно крепкий, но мягкий и сладкий на вкус, с изысканным ароматом. В большой бокал наливаем джин, коньяк, малиновый и апельсиновый сок (все по ? ликерной рюмки), кладем два кусочка льда и наливаем сильно охлажденное сухое шампанское или минеральную воду (также сильно охлажденную).

Чтобы за праздничным столом не было «перебравших», можно предложить еще коктейль.

Вермут – сода.

В высокий узкий бокал положите 2-3 кусочка льда и налейте белого вермута (1/3 бокала). Добавьте ложку свеже выжатого лимонного сока и содовой (или минеральной воды) так, чтобы бокал был полон.

Для трезвенников популярны безалкогольные коктейли.


Ice crem soda.

В бокал емкостью ? литра положите порцию ванильного мороженого и налейте сильно охлажденную содовую. Подать с соломинкой.

Ванильный молочный коктейль.

Смешать в миксере два сырых желтка (яйца должны быть очень свежими), столовую ложку сахара, пакетик ванилина и натертую на мелкой терке цедру 1/2 лимона. Когда масса станет однородной и похожей на крем, добавьте 1/2 литра хорошо охлажденного молока. Взбейте еще раз в течение 10 секунд.

Вы до костей промерзли под новогодней елкой, согревающие коктейли помогут «оттаять».

Пунш из красного вина.

Для приготовления этого коктейля понадобится два спелых апельсина. Выжмите из них сок и перелейте его в эмалированную кастрюльку (не забудьте вынуть косточки). Добавьте две ложки сахара, немного корицы, две гвоздики и доведите сок до кипения. Процедите через сито, смешайте с ? литра красного сухого вина и подогрейте. В тот момент, когда напиток готов закипеть, снимите его с огня. В качестве заключительного аккорда добавьте 4 маленькие (ликерные) рюмке рома.
Готовый пунш разлейте в четыре предварительно подогретых бокала и сейчас же подавайте.
Можно приготовить пунш чисто новогодний – шипучий и горячий.

Итак - Новогодний пунш.

Из порезанного лимона выберете самые крупные кольца, залейте рюмкой коньяка и оставьте, как шашлык, на время пропитываться. В тоже время подготовьте эмалированную кастрюлю, всыпьте 100 г сахара, добавьте 350 мл минеральной воды и доведите до кипения, не забывайте помешивать. Снимите с огня, добавьте подготовленные лимоны с коньяком и 350 мл белого сухого вина, помешайте и на огонь, хорошо прогрейте, перелейте в красивую термостойкую емкость (кувшин). Заполните бокалы на 2/3пока еще горячим напитком и влейте неохлажденное шампанское до кромки. Получится самый новогодний напиток.

Яичный грог.

Это очень вкусный и мягкий согревающий напиток. Скорее всего его придумали моряки, бороздящие на своих кораблях северные моря.
Разотрите 4 желтка и смешайте с двумя столовыми ложками сахарной пудры. Когда смесь будет почти готова, добавьте в нее (постепенно) 4 рюмки подогретого рома. Получится желтково – ромовый крем. Разложите его в четыре бокала и наполните каждый доверху горячей кипяченой водой.
Тот, кто любит грог покрепче, пусть наполнит бокал на ?. Вместо воды можно взять горячее молоко. Молочный грог еще вкуснее!

Понравилась статья? Расскажи друзьям!

Комментарии:

Log in to comment

Вход через Соцсети

VK
ОК

Новое в (Готовим)

Рекомендуем вам испечь пироги по этому рецепту. Его преимущество заключается в том, что тесто готовится очень быстро и просто, подходит...
1 кочан цветной капусты, 3 cm. ложки растительного масла, 5 cm. ложек соевого соуса, 2 cm. ложки куриного бульона, 4...
200 г цветной капусты, 2 помидора, 2 огурца, укроп, зеленый лук, петрушка, майонез по вкусу Молодую цветную капусту отварить и нашинковать.
6 шт. сочной моркови, 100 г кресса (водяного кресса или кресс-салата), 1-2 бело-желтых продолговатых кочанчика эндивия зимнего, 6 cm. ложек...
3-4 яблока, 2 моркови, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 cm. ложки майонеза, соль по вкусу Яблоки очистить от кожицы и...
4 моркови, 1 сердцевина салата - латука, 1 ч. ложка майонеза, 2 cm. ложки густой сметаны, 1 cm. ложка апельсинового...
4 моркови, 1 апельсин, 1/2 дыни, 2 cm. ложки грецких орехов, 1 пучок шнитт-лука, 2 cm. ложки миндаля майонез по...
3 морковиу 300 г капусты, 1 луковица, 1/2 стакана майонеза (сметаны) или 50 г растительного масла, соль, сахарный песок по...
4 моркови, 1 cm. ложка хрена, 1 стакан сметаны, уксус, соль, сахарный песок, зелень по вкусу Очищенную морковь промыть, натереть на...

Популярное на сайте

В Первую очередь нужно зарегистрироваться на сайте. На Севдача.ру реализованы два способа регистрации: 1. Стандартная форма регистрации с выбором НИКА (прозвища или...
Нежные огурцы закрытого грунта подвержены многочисленным бактериальным и вирусным заболеваниям. Многие из этих болезней развиваются из-за неправильной подготовки почвы или...
Регулярные маршруты и расписания движения Междугородние маршруты (прибытие и отправление с автовокзала г. Архангельска) тел. +7-921-490-35-53 Маршрут Отправление из Архангельска Отправление в Архангельск Стоимость до...
Виды рода капуста — Barassica— составляют основу любого приусадебного участка. В книгах по ботанике упоминают о капусте пузырчатой (В. bullata),...
КОЧАННАЯ КАПУСТА Свежую кочанную капусту со своего огорода можно получать с весны до поздней осени, если правильно подобрать сорта и вовремя...
В одном из журналов подсмотрели интересную идею, как превратить старую телегу в стильное и красивое украшение сада. Конечно, у нас...
Алкоголики обычно себя таковыми не считают и лечиться не хотят. В таких случаях можно лечить человека и без его ведома.
Расписание дачных автобусов по маршруту № 101 пр.Труда - Б.Кудьма с 01 октября 2017 г. г. Северодвинск Расписание...
Расписание автобусов по маршруту пр. Труда - СНТ Беломор, СНТ Север с 25 сентября 2017 г. г. Северодвинск...