Интересные факты [огурцы]

От себя добавлю, что огурец незаменим для всех, кто худеет или просто следит за весом. Он отлично сочетается с другими овощами - редиской, помидором, капустой и прочими. Добавив один большой огурец в салат, вы получите пользу, вкус и всего 15-20 килокалорий!
А при повышенном давлении огурцы помогают вывести жидкость и нормализовать состояние, конечно, если не присыпать их солью очень сильно!

Честно сказать, я тепличные огурцы предпочитаю грунтовым. Но удобрениями не злоупотребляю, а гербициды вообще не применяю. Поэтому огурчики мы кушаем с кожицей, не очищаем. В ней самый смак, мне кажется. Вон какие они симпатяшки на фото!

Информация здесь интересная. Не знала, что огурцы чемпионы по йоду. Всегда считала, что много его содержится только в овощах бордового цвета.

Что касается хранения свежих огурцов, применяю такой приём. Каждый огурчик в отдельности затягиваю в пищевую пленку, складываю в ящик холодильника. И, да, обязательно отдельно от яблок — правильно в статье сказано, рядом с ними огурцы быстро вянут (опыт подтверждает). Кстати, не дружат они и с ароматными травами, кроме укропа.