- Сообщений: 367
- Репутация: 9
- Спасибо получено: 39
Нежная печеночная колбаса
8 года 6 мес. назад #3574
Подробнее...
Всё пожрал проклятый долгоносик!!!!!!!!
Печеночную колбасу любят все без исключения, но я домашних условиях не всегда удается добиться сочной и вкусной консистенции продукта, такой как в магазине! При приготовлении домашней колбасы хочется, чтобы она просто таяла во рту и добиться этого результата вам поможет обыкновенная манная крупа. Да-да, именно добавленная манная крупа придаст блюду удивительный вкус и нежную текстуру, а вот печень рекомендуется выбирать куриную – она меньше горчит и ее абсолютно не нужно вымачивать.
Всё пожрал проклятый долгоносик!!!!!!!!
8 года 1 нед. назад #3575
Спасибо за рецепт! Вы буквально спасли меня! Ребенку прописали гипоаллергенную диету и рацион стал ужасно скудный. Он очень просил дать ему колбаски или сосисочки.
В общем, я сделала такую колбаску, только из печени кролика (+ и из самого мяска).
Получилось невероятно вкусно! Специи перебивают запах самой печенки и получается отлично. А в мясной вариант я добавляла немного молока, получились сосиски "молочные натуральные"!
Кстати, до этого рецепта колбасы именно из печени не встречала (может особо не приглядывалась, но факт...).
Время создания страницы: 0.083 секунд