Зарегистрируйтесь на сайте Севдача.ру с помощью вашей учётной записи в Вконтакте, G+, Яндекс.

Просто нажмите на ярлык с нужной Социальной сетью.

×

Внимание

Форум находится в режиме только для чтения.

ЛИКЕР.

  • Антоновна
  • Антоновна аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Гуру дачных дел
  • Гуру дачных дел
Больше
11 года 9 мес. назад #2009

В закромах нашла рецептик ликерчика на листиках вишни. Сама не сподобилась,жаба душит покупать 4 литра водки, хотя для пробы можно и на поллитре приготовить. Ладно ближе к теме:
300г вишневых листьев,
1 кг винограда
6ч. ложек лимонки
4 литра водяры
2кг сахара.
В эмалированную посудину укладываем листья, сверху виноград, заливаем водку 3.5 литра и сахар, на огне до полного растворения сахара, потомить на маленьком огне еще минут 20-30, в конце идет лимонка. Оставить остужаться на сутки. Отцеживаем, добавляем целую поллитровку и разливаем по бутылкам. Може и на год хватит!

  • Елена Марковна Ильина
  • Елена Марковна Ильина аватар
  • Не в сети
  • Первый раз на даче
  • Первый раз на даче
Больше
7 года 10 мес. назад #3674

А я домашнюю наливочку тоже делаю, но вместо винограда кладу вишню сорта "Владимирка". А то, как то на логично, листики вишни, а ягоды виноградные.
У меня на 100 г. молодых листиков вишни идет 500 г. сахарного песка, вишни 350 г., водки 500 мл. и воды 80 мл.
Вишню, листья и сахар варю в воде, когда остынет, отцеживаю и добавляю водку. А в Вашем способе написано, что кипятить нужно вместе с водкой, такой способ приготовления немного смущает.

Время создания страницы: 0.282 секунд