Зарегистрируйтесь на сайте Севдача.ру с помощью вашей учётной записи в Вконтакте, G+, Яндекс.

Просто нажмите на ярлык с нужной Социальной сетью.

Как сохранить кабачки?

  • Administrator
  • Administrator аватар Автор темы
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Администрация форума
Больше
8 года 5 мес. назад #3671

Созревшие кабачки с плодоножкой и без повреждений на кожице хорошо хранятся в темных, сухих, прохладных помещениях до марта. Многие укладывают плоды под кровать, в кладовки, на шкаф и периодически проверяют состояние. Если появляются мягкие пятна, кабачок следует отправить на кухню. Весной семена в кабачке могут прорасти, и тогда мякоть будет горчить. Поэтому в марте стоит все оставшиеся кабачки переработать.

Подробнее...


Всё пожрал проклятый долгоносик!!!!!!!!
  • Елена Марковна Ильина
  • Елена Марковна Ильина аватар
  • Не в сети
  • Первый раз на даче
  • Первый раз на даче
Больше
3 года 10 мес. назад #3672

А у меня в прошлом сезоне много кабачков на даче уродило, так соседка посоветовала их посушить. Кабачки я срывала еще молоденькими, поэтому кожуру перед сушкой не чистила. Просто нарезаешь кабачок тоненькими пластинками и раскладываешь на противень. Сушила кабачки на чердаке дачного дома. Потом зимой из сушеных кабачков получаются великолепные супчики.

Время создания страницы: 0.318 секунд