...
1/3 ст. подсолнечного масла (для обжарки),
1 ст.л. уксуса,
соль,
черный молотый перец.
Для начала нужно порезатьбаклажаны вдоль (язычками) и подсолить (для удаления горечи). Выделившийся ...
... на 5 минут залить кипятком, порезать, имбирь натереть на терке, смешать с мелко порезанными курицей и апельсином, можно добавить грецкие орехи. Заправить лимонным соком и посыпать крупно нарезанными листочками ...